בישול בשטח

מחבת בקוטר 30 ס”מ CAST IRON

• הכלי עשוי יציקת ברזל איכותית אשר נטבלה בשמן פשתן טבעי והוכנסה לתנור בטמפ’ של כ-800 מעלות
• למגוון רב של שימושים- החל מהכיריים הביתיות (גז/אינדוקציה) והתנור הביתי , מנגל גז (על הגריל) , טאבון ואפילו מדורה
• מחבתות הברזל יצוק מוליכות חום יותר טוב מכל סוג כלי אחר
• מתאים מאוד להגשה ולאירוח ולשמירה על המזון חם גם בהגשה
• פיזור חום הומוגני ולא נקודתי
• נטול חומרים רעילים
• מתאים גם לאפיית לחמים (לחם מחמצת שמקבל קראסט ונפח)
• מתאים גם לבישולים איטיים ולתבשילי קדירה
• שימושי במיוחד לצריבה ולצליה
• יש להקפיד על הוראות התחזוקה לכלים מברזל יצוק (פירוט מטה)
• אישור FDA למגע עם מזון
• מתאים לשימוש גם בטאבונים בחום של 400 מעלות

מידות

• אורך(כולל): 45 ס”מ
• רוחב: 31 ס”מ
• גובה: 8.5 ס”מ

הנחיות לשימוש ראשון בלבד (כלי חדש)

• יש להרתיח מים בכלי במשך כחצי שעה ולרוקנו לחלוטין.

תחזוקה שוטפת

• לאחר הבישול יש לשטוף את הכלי בסבון ובמים פושרים מכל שאריות המזון.
• יש להימנע משימוש בסקוצ’ ברזלית
• לאחר הניקוי יש לייבש היטב את הכלי באמצעות מגבת
• כעת יש לשמן את הכלי במטלית ולמרוח היטב את השמן בתנועות סיבוביות בברזל עד לספיגתו המלאה בברזל
• מומלץ להעביר נייר סופג בסיום התהליך
• כעת יש לאחסן את הכלי במקום יבש וחסר לחות
• אזהרה ! נפילה / חבטה קשה עלולה לגרום לכלי להיסדק
• לא מתאים לשימוש במדיח !